Bodega El Lomo

De la conjunción de Bodega El Lomo y el reconocido chef canario Jorge Bosch Barrera (4 veces reconocido por el Bib Gourmand de la guía Michelin) nace el concepto "Gastrobodega La bola" by Jorge Bosch".

Sus platos son recomendados por la Guía Michelin y la Guía Repsol y galardonados 5 años seguidos, con Bib Gourmand (Michelin). El chef, con su cocina de innovación, fusiona platos tradicionales a partir de producto local Km 0.

Dentro de la misma se persigue darle protagonismo a tres elementos:

- Materia prima del archipiélago canario de temporada: Donde la enorme diversidad de producto de un archipiélago tan complejo como diverso se une a los regalos del océano que nos abraza.

- Gastronomía coherente/respetuosa/ innovadora

- Maridaje con vinos 100% canarios procedentes de nuestros varietales, algunos de ellos únicos en el mundo.

El resultado: una experiencia diferente y "enogastronómicamente” enriquecedora y diferencial.

Sin duda, un ambiente único rodeado de viñedos y con vistas a la Villa de Tegueste.

Abierto de Miércoles a Domingo

Horario: Lunes a Sábado de 13:30h a 22:00h / Domingos de 13:30h a 17:00h

Reservas: +34 922 57 86 15

Web: https://chefjorgebosch.com